Вкус и польза натуральных продуктов

Статьи

Вкус и польза натуральных продуктов

Национальная осетинская кухня имеет давние традиции: ее блюда необычны, но вместе с тем пользуются заслуженной любовью во всей России. Одним из главных секретов осетинской кухни является использование действительно качественных, свежих и натуральных продуктов. Здесь стоит отметить, что блюда готовятся из простых компонентов, однако некоторые из них имеют свои особенности.

1. Зелень и приправы.

Именно эти ингредиенты «задают тон» осетинской кухне: пряные, пикантные, ароматные блюда нравятся всем, кто их пробует. Для того, чтобы осетинские пироги и другие национальные блюда были по-настоящему вкусными, нужно использовать свежую зелень и традиционные приправы. Петрушка, укроп, зеленый лук — с выбором зелени обычно не возникает никаких проблем. Выбор приправ также довольно прост: это традиционный черный перец, а также некоторые пряности, используемые в отдельных блюдах.

Единственный нюанс, который здесь стоит отметить: если по рецепту для блюда требуется молотый черный перец, то лучше брать перец горошком и молоть его непосредственно перед готовкой: так аромат специй будет ярче.

2. Молочные продукты.

Молоко, молочная сыворотка, сыры — все это важнейшие компоненты осетинской кухни. Так, осетинские пироги просто невозможно приготовить без них: для теста необходимо молоко, а для начинки сыр.

Настоящий и свежий осетинский сыр найти в продаже непросто, однако его можно приготовить самостоятельно. То же касается и сыворотки. Единственный важный нюанс здесь — в любом случае, для осетинской кухни, а также отдельных ингредиентов ее блюд необходимо брать только свежее, натуральное, не имеющее добавок молоко.

3. Мясо, грибы, овощи.

Нашей пекарней выполняется доставка осетинских пирогов с разными начинками. Самыми популярными являются сырные, мясные, овощные и сладкие пироги. Основные компоненты начинок — это только натуральные и свежие продукты. Только так можно получить действительно яркий вкус, а также гарантировать, что пирог будет не только вкусным, но и сытным, а также полезным. Здесь стоит отметить, что такая выпечка — это изначально праздничный пирог. Именно поэтому для ее приготовления важно использовать только лучшие, свежие и натуральные продукты.

Все сказанное выше относится не только к пирогам: мясные блюда и любые другие традиционные осетинские угощения также должны готовиться из натуральных продуктов. Пищевая «химия», добавки и заменители тут просто не нужны: традиционные рецепты позволяют создавать самые настоящие кулинарные шедевры из простых и привычных продуктов.

Похожие статьи

Статьи
Статьи
Статьи

Отзывы наших клиентов

Светлана

Пироги выше всяческих похвал! Не жалеют начинки,тесто мягкое. Большое спасибо всей команде! Буду рекомендовать вас всем моим знакомым!

10 февраля в 14:06

Наталья

Заказываю второй раз пироги для угощения сотрудников на свой день рождения. Пироги очень вкусные. Тонкое вкусное тесто, начинки очень много. Всегда свежие тёплые и очень вкусные пироги. В этот раз попробовали сладкие: лимонник (песочное тесто с лимонной начинкой) и вишнёвый (сдобное ну очень вкусное тесто и вишнёвая начинка). Все были в большом восторге. Пальчики оближешь. Всем советую продукцию от ЭВЕРЕСТ. Изготовителям БОЛЬШУЩЕЕ спасибо.

19 января в 14:17

Нам доверяют клиенты из более чем 500 компаний

Наши преимущества

Горячая выпечка

Пироги выпекаются непосредственно перед доставкой и упаковываются в термоустойчивые сумки. Мы не разогреваем блюда, а готовим специально для вас.

Опытные повара

Пироги в нашей пекарне готовятся профессиональными мастерами из Осетии. У нас работают кулинары, близко знакомые с традициями осетинской кухни.

Безупречное качество

В создании осетинских пирогов мы использует только свежие и натуральные продукты. Всегда в наличии широкий ассортимент блюд, включая напитки, закуски и десерты.

Вегетарианские пироги

В нашем меню Вы найдете большое разнообразие вегетарианских пирогов с постной начинкой. Рецепты наших блюд проверены самим временем. Легкие и питательные, они давно снискали уважение гурманов.

Мы искренне ценим то, что делаем хорошо и вкусно

Мы записали процесс приготовления пирогов нашими мастерами, что бы Вы могли увидеть своими глазами, как мы любим наши продукты.

Посмотреть видеозапись
Статьи

Осетинская кухня, как и любая другая национальная кулинария, имеет свои секреты

Рецепты

Тесто разделить на 2 части. Одну раскатанную часть теста положить на сковородку

Статьи

Вкусный постный пирог – одно из лучших лакомств для тех, кто решил поститься.

Group 4 Created with Sketch.