Кабускаджын (пирог с капустой)

Рецепты

Кабускаджын (пирог с капустой)

Ингредиенты для теста:

мука пшеничная в/с
дрожжи
соль
вода
масло растительное

Ингредиенты для начинки:

капуста свежая
лук репчатый
соль
перец черный молотый.

Способ приготовления теста:

Дрожжи растворить в теплой воде (опара).
В просеянную муку, добавить соль, вылить опару, добавить растительное масло и замесить мягкое тесто.
Поставить в теплое место, накрыть и оставить на 2 -3 часа, пока подойдет.

Способ приготовления начинки:

Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю и потушить на медленном огне.
Лук нарезать и немного обжарить на растительном масле.
Затем все соединить, добавить соль, перец по вкусу и смешать. Начинка готова.

Способ приготовления пирога:

Такой же, как и у пирога с сыром, пирога с листьями свеклы и сыром и пирога с картофелем и сыром.
Приятного аппетита!

Facebook Twitter Google+ Vkontakte

Отзывы наших клиентов

Светлана

Добрый день. С 13 сентября 2020 г. я начала заказывать пироги в компании "Эверест". Мне понравилось: вкусно и сытно (пока я попробовала пироги "эверест", "царский", сыр-шпинат, сыр-зелень, с капустой, тыква-сыр, но буду заказывать и с другими начинками - выбор широкий :). Спасибо за хорошее качество по разумной цене :)

16 сентября в 14:18

Алла

Добрый день. В первую очередь хочу поблагодарить чудесную Мадину, которая по телефону принимала у меня заказ. Прекрасный, отзывчивый человек. Благодаря таким сотрудникам от вас никогда не уйдут клиенты. Большая просьба к руководству поощрить замечательного работника! Ну и по существу. Пироги привезли за час с небольшим. Горячие, очень вкусные. Курьер очень приятный и вежливый юноша. Я ОЧЕНЬ довольна вашей компанией, теперь буду постоянным клиентом. Огромное спасибо!))) Алла Сегал.

01 июня в 18:33

Читать другие отзывы

Нам доверяют клиенты из более чем 500 компаний

Наши преимущества

Горячая выпечка

Пироги выпекаются непосредственно перед доставкой и упаковываются в термоустойчивые сумки. Мы не разогреваем блюда, а готовим специально для вас.

Опытные повара

Пироги в нашей пекарне готовятся профессиональными мастерами из Осетии. У нас работают кулинары, близко знакомые с традициями осетинской кухни.

Безупречное качество

В создании осетинских пирогов мы использует только свежие и натуральные продукты. Всегда в наличии широкий ассортимент блюд, включая напитки, закуски и десерты.

Вегетарианские пироги

В нашем меню Вы найдете большое разнообразие вегетарианских пирогов с постной начинкой. Рецепты наших блюд проверены самим временем. Легкие и питательные, они давно снискали уважение гурманов.